淹沒雜草中原民傳統穀物 竟是抗旱耐鹽的超級未來食物

淹沒雜草中原民傳統穀物 竟是抗旱耐鹽的超級未來食物

堅持復耕原住民傳統穀物的布農族青年邱曉徵,種回在部落消失半世紀的油芒。(蔡旻妤攝)

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原住民傳統穀物油芒消失近半世紀。(蔡旻妤攝)

原住民傳統穀物油芒消失近半世紀。(蔡旻妤攝)

邱曉徵說,2月份的油芒不採收,留給鳥兒吃。圖爲白腰文鳥。(邱曉徵提供/蔡旻妤臺東傳真)

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油芒脫殼好的樣子。(邱曉徵提供/蔡旻妤臺東傳真)

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消失近半世紀的原住民傳統穀物油芒,被臺東縣延平鄉布農族青年邱曉徵堅持復耕,後來才發現,他種下的竟是中央研究院口中耐旱又營養的「超級未來食物」,臺東僅少量種植,雖然利潤不高,但他卻不想拉高價錢。

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延平鄉武陵村一處山腳下,一羣布農族婦女淹沒於雜草中,近看發現她們揹着簍子正在採收穀物。婦女說,「這個很麻煩」,同一片田成熟時間也不同,無法像稻子用機器採收,只能以人工分批採收;而婦女口中的「麻煩」,就是科學家發現極端氣候下也能生存的超級食物油芒。

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邱曉徵說,幾年前他想找回原住民傳統穀物,但這種穀物已消失半世紀,他2016年參加小米課程遇到研究原住民穀物的老師林志忠,林將油芒的1穗交給他帶回部落種植。

「當時只知道種的是傳統穀物」,等到抽穗後,70幾歲的長輩望向着田裡,以母語驚呼「你們竟然還會種Dill」。老人家感動地說,1941年內本鹿事件後,日本政府將住在內本鹿的布農族人強制遷移到海岸山脈的鸞山部落,當時族人帶着傳統穀物一起移居,油芒一消失便是50幾年。

邱曉徵原只想找回原住民傳統穀物,後來得知這是中研院投入數年研究,能夠在極端氣候下生存,抗旱耐鹽又能取代稻米的油芒。

邱曉徵說,油芒收成1分地1年賣7萬,6分地1年收成約40幾萬,利潤不高,很少人願意種,但他不想拉高價錢,那麼好的傳統作物要讓更多人知道,在精神、文化的意義遠大於利潤,「不想讓油芒在長輩的生活中繼續式微,在我的生命中消失」。

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農委會臺東區農業改良場作物改良課助理研究員黃子芸表示,油芒對環境適應力強、營養價值高,場內目前保有10個品種的油芒,若民衆有興趣也會協助輔導栽種。

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