壽星優惠!JR東日本臺北Buffet廳推新菜迎春季 4人同行當月壽星免費

壽星優惠!JR東日本臺北Buffet廳推新菜迎春季 4人同行當月壽星免費

迎接春天,鉑麗安全日餐廳4月推出「絢麗多彩春之月」季節限定料理。(JR東日本大飯店臺北提供)

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「香煎鮭魚鑲櫛瓜 佐香艾酒醬汁」色澤繽紛,呼應春天溫暖氣息。(陳韻萍攝)

JR東日本大飯店臺北鉑麗安全日餐廳由日籍主廚蘆浦隆二主持,每月變化不同菜色。(陳韻萍攝)

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「絢麗多彩春之月」春季限定菜單,多款菜式顏色豐富,用料實在。(陳韻萍攝)

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鉑麗安全日餐廳「絢麗多彩春之月」在5月母親節時會調整不同菜色。(JR東日本大飯店臺北提供)

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以茨城縣笠間所產的栗子製成的栗子蒙布朗,現點現做,5月即可品嚐到。(陳韻萍攝)

即日起至9月30日,4人(含)同行到鉑麗安全日餐廳用餐,可享1位當月壽星免餐費。(JR東日本大飯店臺北提供)

春暖花開的季節,JR東日本大飯店臺北的鉑麗安全日餐廳推出春季新菜色,以春日繽紛色彩爲主題,推出「絢麗多彩春之月」春季限定菜單,網羅牛排、鮭魚等多款海陸好料,要帶給饕客耳目一新的視覺與味覺雙饗宴。此外,餐廳同步推出壽星專屬優惠,即日起至9月30日,4人(含)同行用餐,享1位當月壽星免費。

JR東日本大飯店臺北的鉑麗安全日餐廳每個月都會更新菜單,每個月會有20至30道新菜上桌,加上每個餐區都有現作料理,最特別的是還吃得到日本東北特色美饌,2021年開幕迄今,擁有不少忠實顧客。迎接春天到來,由日籍行政總主廚蘆浦隆二所帶領的主廚團隊,以春日鮮豔的顏色和豐富的口感爲靈感,推出「絢麗多彩春之月」春季限定菜單,多款菜式顏色豐富,用料實在,讓饕客的味蕾跟着換季,體驗春日美好。

行政總主廚蘆浦隆二資歷豐富,曾擔任東京代官山法式料理、日系飯店和其他國際飯店等料理主廚,目前在JR東日本大飯店臺北擔任行政總主廚。他發揮國外豐富經驗,將多國籍料理結合臺灣多樣化的食材,透過珍饈美饌打造飯店與顧客間的美好聯繫。

4月將上架的「絢麗多彩春之月」,以粉紅、綠、黃色等呼應春季溫暖的顏色打造新菜單,主廚透露:「來到臺灣的兩年時間,發現臺灣人很愛吃海鮮,於是在菜單中加入了很多海鮮。」像是色澤繽紛的「香煎鮭魚鑲櫛瓜佐香艾酒醬汁」,以粉嫩的香煎鮭魚搭配黃、綠色櫛瓜,並以食用花點綴,色彩豐富,鮭魚肉質厚實鮮嫩,搭配香艾酒醬汁,口感清爽迷人,頗有春天清新氣息。

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此外,民衆還可品嚐到英式傳統經典「威靈頓牛排」、法國經典名菜「法式春蔬燉羊肉」、海鮮風味的「秋田油漬叉牙魚」、「蒜香油漬海鮮」等,加上色彩繽紛的「西班牙海鮮飯」、「番茄起士燉飯」以及「臺灣海鮮馬賽風味魚湯」等,近期新推的「咖啡紅烏龍慕斯」、「紅烏龍磅蛋糕」、「金萱蜜桃慕斯」等臺灣茶系列甜點,還有餐廳招牌菜色英式烤牛肉、臺式料理小菜、壽司、生魚片、手卷及當季水果、哈根達斯冰淇淋等,通通可以大快朵頤。

5月即將上場的還有以茨城縣笠間所產的栗子所製成的栗子蒙布朗,現點現做,甜點控不要錯過。歡慶新菜上市,餐廳同步推出壽星專屬優惠活動,即日起至9月30日,4人(含)同行享1位當月壽星免餐費。

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近期普發金話題發燒,JR東日本大飯店臺北也推出相關優惠,即日起至6月30日,房客入住CHECK IN時出示打卡「JR東日本大飯店臺北 #6000booking in taipei & #臺北人の客房的客人」,可享飯店旗下餐廳包含HAYASE日本料理、凱華樓中華料理、鉑麗安全日餐廳、月臺町大廳酒吧、THE BAR酒吧等用餐85折折扣,品頌坊麪包坊9摺好康。5月13、14日母親節檔期不適用。