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追尋「茶」香按圖索驥!宜蘭瓏山林飯店開啟五感心饗宴

追尋「茶」香按圖索驥!宜蘭瓏山林飯店開啟五感心饗宴

隨着國境解封,旅人爭先恐後的飛往海外,讓寶島臺灣的美似乎蒙上一層面紗,萬幸的是仍有一羣人默默耕耘擦亮臺灣招牌,讓有着豐富天然資源的宜蘭再度被世人看見,這趟聞香尋「茶」之旅正式啓程。

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宜蘭冬山茶獨有韻味,成爲嗜茶者的新歡。Eric Hsu攝

近年全球掀起一股品茶浪潮,臺灣茶獨特韻味加上極強的可塑性,在國際間大放異彩。宜蘭冬山培育的茶葉品質俱佳,雨水充沛、溼度充足的生長環境成爲孕育茶種的最佳產地,茶湯清澈金黃、香氣高雅大方,無論品茗或入菜都別有一番風味。三面環山、東臨太平洋的「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」坐擁絕佳地理位置,不僅可遠眺港灣景觀,還能品嚐海港新鮮物產,無數旅人來此忘卻俗世塵囂,品上一杯好茶、嘗上一口美食,讓悸動的靈魂得到解放。

新鮮現採茶葉色澤翠綠。Eric Hsu攝

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瓏山林蘇澳飯店建築風格大氣典雅。Eric Hsu攝

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美食向來是連結這片土地最直觀的方式,「春蘇茶饗|瓏山林假期」主廚精選套餐巧妙揉和宜蘭茶入饌,發揮一茶莊、一特色精神,放大五感真實體驗,從味覺、視覺等細細品味佳餚,帶給味蕾全新刺激。餐期以前菜「乾貝.彩色番茄.茶露凍.茶油」拉開序幕,繽紛色彩源自於春日田園欣欣向榮氛圍,凝露狀柚花烏龍茶露輕快地點出春季主軸,彩色番茄與西瓜蘿蔔相呼應,色香味俱全。

前菜「乾貝.彩色番茄.茶露凍.茶油」清爽無負擔。Eric Hsu攝

「綠茶泡飯」延續法式料理精髓,融合日式茶泡飯特色,富含咀嚼感的特製米香混合五結越光米、花椰菜米、藜麥製成,搭佐炙燒醃漬鮭魚、鮭魚卵與海苔餅,最大程度保留茶湯香氣,由專人桌邊服務倒湯,滾燙茶湯以綠茶熬煮昆布而成,充滿海苔風味,讓人一試難忘。主餐推薦「美國肋眼牛排.洋芋.蘆筍.牛肉醬汁」,牛排先以冷凍茶湯浸漬入味,低溫舒肥保留肉質嫩度再煎烤,建議從原味嘗起,再蘸佐特製綠茶鹽享用,清爽茶香中和牛肉油膩感,微鹹茶鹽畫龍點睛,爲整道菜增加不少層次感。

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「綠茶泡飯」結合法式料理與日式茶泡飯精髓。Eric Hsu攝

主餐「美國肋眼牛排.洋芋.蘆筍.牛肉醬汁」以冷凍茶湯入味,風味一絕。Eric Hsu攝

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讓饕客驚豔的主菜「脆皮黑豬五花肉.白豆泥.節瓜.茶香蜂蜜豬肉醬汁」,煮茶發揮創意以法式料理技法爲底,融合粵菜脆皮燒肉製法,將臺灣黑豬五花醃製熟成,外皮小火煎制增加脆度,配上以花蜜香紅茶熬製醬汁,軟滑豬肉入口即化,清雅茶香緊隨其後,餘韻回味無窮。爲維持Resort Hotel(渡假酒店)特殊鬆弛感,主廚捨去拘謹的Tea Pairing形式,以招待好友的舒適氛圍,透過「吃飯喝茶」輕鬆品茗5款冬山烏龍茶、花茶及紅茶帶來的好滋味。

主餐「美國肋眼牛排.洋芋.蘆筍.牛肉醬汁」以冷凍茶湯入味,風味一絕。Eric Hsu攝

宜蘭蘇澳作爲臺灣少有的冷泉產地,清新茶湯自然成爲旅人解除疲勞的不二解方,瓏山林蘇澳飯店貼心在客房備有溫泉茶浴包,清雅茶香伴隨潺潺泉水注入浴池,從嗅覺開始沈浸在解壓茶湯中,將日常累積壓力都釋放。高樓層房型能欣賞飯店特有的巴洛克式建築風格,蔚藍的天際線與米白色建築羣遙相呼應,清澈水池在微風吹拂下波光粼粼,宛如鏡面般反射出絕美光芒,當夜幕降臨,鵝黃色燈光打在建築上,配合噴水池優雅風情,讓人有種置身國外的錯覺。

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客房貼心提供「溫泉茶浴包」,讓旅人盡情放鬆壓力。Eric Hsu攝

寬敞房間提供旅人絕佳入住體驗。Eric Hsu攝

蔚藍天際線與飯店建築相呼應,搭配波光粼粼水池。Eric Hsu攝

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夜間飯店在燈光照射下,充滿異國情懷。Eric Hsu攝

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想了解茶葉的緣起,來到產地豈能空手而歸?跟着返鄉青農的腳步,換上傳統客家採茶扮相,碎花妝點的紅領巾充滿臨場感,深入茶園體驗一日採茶樂趣,從茶樹生長過程、採摘、古法制茶等,經過萎凋、浪菁、殺菁等工序,瞭解茶的一生,爾後圍爐而坐,細細品味2款特色茶及各式茶點,真正落實產地到餐桌的初衷。

花間茶語「一日製茶師」行程,可換上傳統客家採茶扮相體驗DIY製茶樂趣。Eric Hsu攝

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現場體驗手工殺菁製程,樂趣十足。Eric Hsu攝

旅人自制茶葉現場衝煮,瞬間香氣四溢。Eric Hsu攝

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家庭客可選擇來到全臺第一個以農業爲主題的文創園區「冬山良食農創園區」,農會將60年老穀倉活化再利用,保留木造建築特殊的樑柱結構,規劃DIY體驗教室、聊吧 午茶時光等空間,盡情享受自制茶枕的樂趣,以宜蘭茶搭配在地小點,爲旅途創造難忘回憶。

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馬祖北竿戰和館 2024馬祖旅遊新亮點 馬祖軍民「同島一命」的戰鬥記憶與故事

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「戰爭與和平紀念公園主題館」(簡稱戰和館) 2024馬祖北竿旅遊新亮點,展示區重新優化升級 2024年2月28日重新開幕,以「枕、戈、待、旦」四個面向做爲主軸,透過靜態的資訊看板、動態模型的展演、互動機構與沉浸式小劇場,訴說戰地政務時期馬祖的肅殺氛圍,並以復舊的情境模擬,重現馬祖軍民在軍事管制下「同島一命」的戰鬥記憶與故事。戰和館前方是 12據點,據點下方一 條「螺山自然步道」全長約 800公尺,地勢崎嶇高低起伏,自然生態豐富,可以賞奇巖觀海浪,步道盡頭可遠眺「海上孔子像」。

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1945年第二次世界大戰結束,資本與共產主義的兩股力量,正悄然形塑着新世界的秩序,尤其在經濟、文化、社會和政治的方面,產生極大差異的分岐,而開啓了冷戰序幕,這場全球博弈,雖不見烽火連天,但影響卻深遠超過以往任何戰爭。

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第二次世界大戰結束後,戰爭的餘波未止,馬祖因此成爲冷戰前線的重要據點,「刀尖上的馬祖」肩負着防衛臺灣的重責大任。

戰地政務的日常裡,從宵禁到物資限制,馬祖島上的人們生活在嚴格的軍事控制之下。這段日子不僅見證了歷史,也孕育了獨特的文化。

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戰地歷史不僅是過去的記憶,更是對未來和平的展望,馬祖的戰地遺產,曾經是軍事與政治對峙的前線,如今則轉變爲和平的象徵,成爲記錄歷史與文化交流的重要場域。

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「戰和館」的前方是 12據點,下方的「螺山自然步道」,全長約 800公尺,地勢崎嶇高低起伏,自然生態豐富,沿途有二座觀景涼亭,可以賞奇巖觀海浪,步道盡頭可遠眺「海上孔子像」。

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地址:連江縣北竿鄉後澳村1-2號

電話: 0928 421 650

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開放時間:夏季 6 – 9月 08:30 – 12:30、13:30 – 17:30 / 冬季 10 – 5月 08:30 – 12:30、13:30 – 17:30 (中午休館一小時,每週三休館)

公共交通:「臺灣好行@馬祖」北竿 – 戰爭和平公園線 (上午,郵輪式公車),旺季 (4 – 9月) 每日發車,淡季 (1 – 3月、10 – 12月) 每週六發車,其他日期有訂位即可發車,訂位官網:https://www.matsu-trip.tw/。

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遊陸禁團令 禁的其實是自由民主

遊陸禁團令 禁的其實是自由民主

三月一日是政府在新冠疫情後首次「開放」團客遊大陸,據旅行業統計「首發團」約五十團及上千人,但因六月一日起禁止出團,業者仍強烈不滿。同一天,國民黨籍立委翁曉玲就此禁團令政策質詢行政院長陳建仁,但因「質詢是上對下」的爭議而被轉移了焦點。事實上,之前觀光署硬扯出《發展觀光條例》中不相干的法律條文爲禁團令的依據,卻少有立委瞭解自己的政策決定權其實被奪走。亦即,即使認爲禁團令合宜與正當,這也應是立委的權限。

團客遊陸不是「出國」旅遊,法制上屬於「兩岸人民交流」事務,主管機關基本上應是陸委會,觀光署無權做出禁團令。不僅如此,即使要做出禁團令,法律依據應是《臺灣地區與大陸地區人民關係條例》第九條第九項「有重大突發事件、影響臺灣地區重大利益或於兩岸互動有重大危害情形者,得經立法院議決由行政院公告於一定期間內,對臺灣地區人民進入大陸地區,採行禁止、限制或其他必要之處置,立法院如於會期內一個月未爲決議,視爲同意;但情況急迫者,得於事後追認之」之規定。基此,禁團令除是立院的權限外,還須經行政院公告禁令期限的程序。

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事實上,游錫堃擔任行政院長時提案修正兩岸人民關係條例,增定因應兩岸情勢的變化,授權行政院得對兩岸人民交流有所禁止或限制。但該條草案在立法院審議時系依黨團協商結果,而將決定權保留在立法院自身,也就是上開於民國九十二年修正後之現行規定。

廿年前參與這條法律通過者,有當前立法院兩大黨的黨團總召和好幾位資深立委、有應對觀光署調查後糾彈的幾位監察委員、有在政黨智庫擔任主管者和政論節目常見的名嘴。更讓人驚歎者是,現任陸委會主委邱太三和即將上任正副總統的賴清德和蕭美琴,都是當時參與審議的立委,而蔡英文總統更是當時的陸委會主委。難道,自己參與制定的法律可以僅供參考?

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自從去年五月解除防疫管制起,團客赴陸旅遊即應回覆暫中斷的自由與權利,而無須等待政府「開放」。而去年八月時,陸委會以「視陸方迴應,再確定實施日期」爲條件,做出開放大陸團客與臺灣團客每日各兩千人次旅遊的規畫後,依法即應由行政院送請立法院議決,本無觀光署發佈禁團令之理和法。

兩岸間訂有宗旨爲「增進海峽兩岸人民交往,促進海峽兩岸之間的旅遊」的《海峽兩岸關於大陸居民赴臺灣旅遊協議》,可說明赴陸旅遊屬兩岸人民交流。同時,我方因容納來臺旅遊的體量小,所以協議僅涉及來臺的管制。但在新冠疫情爆發之初,我方未經兩岸磋商即令在臺陸團客限期離境,理虧在先。而現在民進黨政府爲政治對抗陸方,禁團令禁的其實是自由民主與法治,因他們也看準了依法有權決定者及監督者或許無能爲力,更可能也無心吧?

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大甲高中與暨南大學簽策略聯盟協議 培育人才向下紮根

大甲高中與暨南大學簽策略聯盟協議 培育人才向下紮根

臺中市大甲高中與國立暨南國際大學今簽署策略聯盟協議,加強兩校師生交流、資源共享等合作,培育人才向下紮根。圖/大甲高中提供

臺中市大甲高中與國立暨南國際大學今簽署策略聯盟協議,加強兩校師生交流、資源共享等合作,共同培育基礎科學及跨領域人才,開展學術研究,並促進教育資源的共享與交流。

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今天上午舉行兩校校際策略聯盟簽署,由大甲高中校長高榮利率領校內一級主管與暨南國際大學校長武東星共同見證。

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大甲高中爲多元學制學校,將與暨南大學共同推動「暨大人才培育紮根計劃」,垂直整合高中生、準大學生及大學部培育管道。

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合約內容提到,未來5年兩校合作辦理演講、課程及教學研討會、推薦社團指導老師等;針對大甲高中學生培訓課程、教師專案研究,暨南大學將配合師資指導。

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另,學生最關注的國際青年交流創意課程、大師開講、專題講座、國際通識課程、創意競賽等,暨南大學將提供專業師資與協助,讓學生相當期待。

高榮利表示,大甲高中與暨南大學皆重視學生的國際視野拓展,透過此次策略聯盟,將爲學生提供更多的學習機會和資源,培育具有人文精神與科技知識的優秀人才,造福社會。

此外,暨南大學將教育資源引入大甲高中,促進教師、學生、家長和社區居民的共同成長。

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武東星指出,未來暨南大學將加強與大甲高中的合作,讓教學資源進入臺中海線地區,爲當地教育事業注入新的活力。

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臺中市大甲高中與國立暨南國際大學今簽署策略聯盟協議,加強兩校師生交流、資源共享等合作,培育人才向下紮根。圖/大甲高中提供

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手作料理日常/清新柑橘香氣之咖啡-葡萄柚氣泡咖啡

手作料理日常/清新柑橘香氣之咖啡-葡萄柚氣泡咖啡
第一次之后的曜梨

圖、文/ Nini Tsai

身爲天天需要一至兩杯咖啡的人,早晨會先來一杯熱拿鐵,下午會比較想喝清爽的咖啡,通常下午會選擇喝冰美式或者是檸檬口味的西西里,最近買了一些葡萄柚加進咖啡裡也非常好喝,跟檸檬相比,葡萄柚口味會更加溫潤沒有過酸的口感,不用加糖就很順口,當然如果是喜歡喝甜口味的話,加點糖水或者是蜂蜜也很搭唷!

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另外柑橘類的水果都可以試試看,柳丁、橘子等,不同水果都會有不同的香氣唷!

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材料:

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濃縮咖啡 1份

氣泡水 250ml

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葡萄柚汁 100ml(約半顆)

作法:

將葡萄柚榨汁備用,可切幾片放進杯中裝飾用。

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將葡萄柚片放入杯中(也可放入一些冰塊)。

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接着放入氣泡水、葡萄柚汁以及濃縮咖啡。

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輕鬆完成美味的葡萄柚氣泡咖啡!

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外交部:龍年春節讓世界看到中國經濟活力

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新華社北京2月19日電(記者馮歆然)外交部發言人毛寧19日表示,龍年春節中外遊客“雙向奔赴”,使春節成爲全球旅遊消費的高峰期,也讓世界看到了中國經濟的活力。  當日例行記者會上,有記者問:在剛剛過去的龍年春節假期,文旅消費“熱辣滾燙”,特別是出入境旅遊非常火爆。發言人對此有何評論?  毛寧表示,隨着中國免籤“朋友圈”不斷擴大,出入境遊熱度持續上升,這個春節中外遊客“雙向奔赴”,使春節成爲全球旅遊消費的高峰期。  “龍年春節也讓世界看到了中國經濟的活力,提振了全年市場預期與信心。”她說。  數據顯示,春節假期期間,中國國內遊客出遊總花費6326.87億元,按可比口徑較2019年同期增長7.7%。春節檔電影票房超80億元,打破歷史紀錄。毛寧說,火熱的出境遊也讓世界共享春節消費紅利,體驗歡樂祥和的中國年味。  “正是一年春好時。我們將繼續推動中外人員往來便利化,助力高水平對外開放,爲各國共享中國機遇提供更好條件。”毛寧說。(完)

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咖啡廳也是海洋教室!東北角「鼻頭一號」守護臺灣小丑魚

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坐在廢棄木棧板製成的椅子,享受鼻頭海港的新鮮空氣,屬於東北角獨有的石花凍甜品放在由門板再造的桌子上,這是來鼻頭一號咖啡廳的客人們能體會到的景象。

Grace創辦以環境保育爲經營主軸的鼻頭一號,有別於一般的咖啡館,這裡從室內傢俱擺設,到外帶杯都是遵循能多次循環利用的原則,此外,鼻頭一號帶領民衆淨灘淨海,更致力於小丑魚、流浪貓等動物保護,推廣生態環境教育,貫徹環保的生活型態。

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海岸志工清理完鼻頭沿岸垃圾後,開心合影。 圖/B1 Cafe. 鼻頭1號提供

「我們在外木山海灘看到一個澳洲爸爸,牽着三歲和兩歲的孩子,在玩水的同時也順手將看到的垃圾撿起來。明明是外國人,卻因爲很喜愛着臺灣,很努力地撿海灘上的垃圾,那身爲臺灣人的我們又能做什麼?」Grace與丈夫受到這位澳洲爸爸的啓發,決定投身生態保育行動。

雖然是從當時是從事室內設計工作,一個和自然沒有直接相關的職業,但因爲在紐西蘭生活12年,看到當地政府對於自然保護的意識,Grace希望將在國外體會到的環保生活應用於臺灣,讓更多人瞭解海洋等生態對我們來說是重要的,該怎麼做才能讓它們更好。

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從設計師到潛水教練 從潛水店開到咖啡廳

Grace因爲想要讓更多人深入認識自己熱愛的這片大海,毅然放下在臺北的室內設計師身份,在學習潛水1年後轉身成爲潛水教練,希望可以藉此推廣海洋教育與保育。2015年在鼻頭漁港開的第一間店便是和潛水有關,主要帶領民衆潛到海里認識水中世界,而爲了執行不傷害海洋的理念,她堅持潛水店減少使用一次性塑膠商品,沐浴乳、洗碗精等清潔用品也都要是能夠生物分解,盡力減輕對環境的負擔。而這樣的經營方針,同時展現於Grace在鼻頭同時經營的第二個空間-鼻頭一號咖啡廳。

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Grace因爲想要讓更多人深入認識自己熱愛的這片大海,毅然放下在臺北的室內設計師身份,在學習潛水1年後轉身成爲潛水教練,推廣海洋教育與保育。 圖/截自生命力新聞專訪影片

除了不使用塑料產品,改用對生態友善的餐具、洗滌劑,鼻頭一號全店以二手傢俱以及廢置木材再造的桌椅佈置,展現循換利用的法則。像有張桌子曾經是朋友在新店設立的門片,因爲店面搬遷需要將木材替換,Grace覺得很可惜不想要輕易浪費,便經由加工,賦予門片新的功能。

拒絕使用拋棄式外帶杯則是鼻頭一號咖啡廳在經營上跨出最勇敢的一步,改用付押金,租借玻璃杯或是316鋼杯是他們想出來的替代方式,但在第一年遭受到顧客大幅度的反彈,Grace苦笑說這樣的營運方法根本是將顧客往外推,很多客人聽到沒有提供外帶杯就不願意來消費,因爲很多遊客在走完步道、嬉戲完後並不願意再走回來拿回贖金。

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不過爲了減少垃圾遺留在山林與海洋,他們依然堅持這個方法,繼續推廣並且執行拿環保杯給予折扣,終於在第二年看到了轉機,越來越多人漸漸接受租借杯的方式,雖然必須投入更多人力成本去清洗和消毒,但這樣大大降低了一次性商品帶來的污染。然而疫情的侵襲,即使在有妥善消毒下仍存在傳遞病毒的疑慮,這也讓租借杯方案難以繼續執行,秉持環保理念,現在鼻頭一號改以用蔗渣製成的外帶杯,杯內沒有塑膠薄膜,放久了會像紙張一樣變軟,就算不小心落入海洋,也能像紙張一樣被分解掉。

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環保杯飲料杯大評比。 圖/曾善美製作

深耕在地 讓環境保育在鼻頭出發

鼻頭漁港依山面海,有步道供登山客健行,並且是個潛水客們喜愛的活動地點,在這樣的條件下,每到假日總會吸引大批遊客前來,帶來商機的同時也帶來大量的垃圾堆積。在2023年8月,因爲受到颱風影響,大量的海洋廢棄物隨着潮流蔓延到村莊的巷弄街道,如此狼籍的景象讓不少主流媒體相繼報導,也引起外界關注。

鼻頭一號店長Danny談到曾在鼻頭海港進行淨海活動,就有被水面下的環境狀態驚嚇到,讓他印象十分深刻。當時他揹着裝備下潛,在記錄夥伴淨海過程時,目光被一塊覆蓋在珊瑚上的毛巾吸引住,而當他掀起這塊布後,映入眼簾的不是炫麗顏色,是已經白化、難以回覆健康的珊瑚,和旁邊還保有色彩的珊瑚羣形成強烈的對比。

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爲了減少海洋廢棄物的數量,鼻頭一號咖啡廳每年會舉辦大概六次淨灘、淨海活動,邀請民衆一同參與,以衆人力量盡力撫平環境受到的傷害。Cody是海洋大學養殖系的學生,曾經參與過淨攤的活動,他提到在淨攤前總會覺得東北角海岸就和以前看到的照片一樣,是漂亮、無污染的環境,卻在活動後發現,海灘的狀態惡化很嚴重,隨處都可以見到被丟棄的玻璃罐、廢棄物。看到這樣的現象Cody感到震撼與不捨,熱愛的海洋受到嚴重破壞,也讓他決心在空閒時投身淨灘淨海的行動。

小丑魚覆育計劃 守護臺灣原生尼莫

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根據臺灣海洋保育與漁業永續基金會(簡稱海漁基金會)在2020年3月統計,鼻頭角海域的野生小丑魚從原有的兩千只以上,如今剩下不到十隻。小丑魚和海葵共生關係密切,海葵身上的雜質、堆積物仰賴小丑魚去清理,如果小丑魚數量驟減,勢必會影響海葵的生存,進而導致生態系失衡。

爲了及時補救鼻頭小丑魚族羣,海漁基金會與海洋大學攜手合作,在三年前開始推行「東北角小丑魚抵家生態覆育計劃」,鼻頭一號也加入計劃,在店內設置生態海水缸,作爲推廣小丑魚等海洋生物的教育場域,盼望能夠讓顧客藉機深入認識海洋生物。

在店內設立海水缸是件不容易的事,Grace坦言這部分是他們在參與計劃時遇到的困難之一。因爲加入計劃之初是希望能夠成爲小丑魚野放前的據點,所以缸內的海水、微生物含量、岩石分佈等等都是依照鼻頭海岸實際情形設計,需要大量的心力與人力去維持,然而礙於咖啡廳場地限制,能使用的魚缸最多隻能有五隻左右的小丑魚進駐,最終變更爲教育海水缸,目的改爲讓來店客人能夠認識小丑魚與其生活棲地,即便如此,依然必須投入時間去維持缸內的水質與生態平衡。

另一個在小丑魚覆育計劃中遇到的問題便是觀測,在野放之後潛水員會觀察七天,確認小丑魚的適應程度,但容易受到天氣變化與人爲影響,讓這個階段進行十分艱辛。

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因爲鼻頭公園這一帶並不是保護區,許多水族業者以及不肖商人會特地來這邊採集,Grace提到,時常在野放100多隻後的兩週內發現數量驟減,一部分可能是小丑魚不適應該區域的生活而遊走,另一部分人類的惡意捉捕。設置教育缸主要就是讓來咖啡廳的爸爸媽媽能帶着孩子認識海洋生物,搭配繪本與看板介紹,讓孩童學習用眼睛觀察,不要隨意捕撈,瞭解該住在海里的動物們就應該要好好住在海洋。

店內的小丑魚因爲尺寸漸大,Grace希望牠們能夠迴歸自然的生活環境,所以在今年將覆育缸歸還給海漁基金會,鼻頭一號咖啡廳也跟着結束在「東北角小丑魚抵家生態覆育計劃」的任務。

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在疫情之後 保衛生態的下一步

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海岸志工正在清理鼻頭漁港的沿岸塑膠垃圾。 圖/ B1 Cafe. 鼻頭1號提供

疫情逐漸趨緩,人潮漸漸迴流到鼻頭漁港,原先受到疫情影響的保育計劃也開始重啓,Grace透露,鼻頭一號預計在2024年重新啓用租借外帶杯的模式,雖然現在使用的蔗渣杯相較之下已經對環境較無負擔,但使用能重複循環的餐具才能夠解決垃圾量的問題。

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此外,鼻頭海岸污染問題也是Grace夫婦長期關注的,因爲不是保護區,沒有受到法令規範,垃圾丟棄、海洋生物受到惡意捕捉等事件層出不窮,Grace談到目前有在進行計劃,希望設立保護區讓鼻頭公園的生態有所保障,不要再受到人爲蓄意破壞。

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除了維持原有的環境保育行動,Grace同時擔任海洋環境的推廣講師,將自己在海面下看到的畫面與經驗帶到企業和學校。Grace說,本來並沒有預期聽衆能完全聽懂她們想傳遞的理念,但很多人在講座結束後也會想要爲海洋、爲環境做點什麼,對此她欣慰的表示,只要自己的行動能影響一個人,那就是成功的。

雖然淨灘、淨海是實質幫助環境的一種方法,但其實從日常生活減塑做起同樣能夠幫助大自然。海洋是地球之母,沒有大海人類就會面臨滅絕,而對於島國臺灣來說海洋更是不可忽視的重要角色, Grace呼籲大衆能夠了解海洋文化除了海鮮,還有生態、教育等面向值得受到重視。

鼻頭一號咖啡廳每年會舉辦大概六次淨灘、淨海活動,邀請民衆一同參與,以衆人力量盡力撫平環境受到的傷害。 圖/截自生命力新聞專訪影片

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採訪側記:

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環境保育是個從小學就開始被灌輸的觀念,但一直覺得很有距離感,然而鼻頭一號卻以能夠生活化的方式去貫徹環保的理念,讓我覺得很佩服也很感動。最讓我印象深刻的,是採訪完離開咖啡館,看到海灣內真的漂浮着好多瓶瓶罐罐,瞬間完全能夠體會Grace他們希望將鼻頭公園列爲保護區的心情。

本文授權轉載自《生命力新聞》(原文標題:咖啡廳也是海洋教室 鼻頭一號的環保進化)

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日前傳出臺灣旅客在越南富國島被旅行社領隊拋棄而回不了國,有人全家花了幾十萬元,卻只待兩天就出事,真是活受罪,顯示部分旅行社的服務品質很差,爾後消費者千萬要小心。

其實富國島的許多遊樂設施都是人工打造的,比臺灣遊樂園區好不到哪裡,卻有許多臺灣人仍願花大錢前去,當了冤大頭甚至找罪受。

其實臺灣有許多世界級的自然風景區,如溪頭、日月潭、太魯閣、阿里山,都是值得一去再去。其次諸如,平溪放天燈,順便觀賞附近十分瀑布,還有新北淡水老街、彰化鹿港、高雄旗山,甚至最近的愛河黃色小鴨。

日前筆者到淡水逛老街,參觀紅毛城、馬偕墓園、欣賞落日美景,還可以搭渡船到對岸八里騎腳踏車,瀏覽河畔風光,順便到十三行博物館參觀。至於美食,更是令人讚不絕口。

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總之,幸福往往就在自家庭院裡,許多人因未慎選旅行社而有了不好旅遊體驗,只怕會後悔爲何不在臺灣旅遊就好。

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2024年春運自1月26日開始至3月5日結束,共計40天。北京地鐵公司採取多項措施保障市民便利出行。在返京階段,北京2號線、7號線、9號線、首都機場線將採取首班車時間提前和延長運營時間等舉措,“送”旅客回家。

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(北青報記者 劉洋)

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